Artículos que contienen enología
Enología: Como degustar vino en tres pasos.
Cocina / Artículo:
TRES PASOS PARA... ...DESGUSTAR VINO Son insolayables a la hora de disfrutar una copa de vino con todos los sentidos. Para empezar, aunque no es una flor, la copa se toma por el tallo o pie. “nunca del cáliz –recomienda Mariana Beltrame, directora de la escuela Argentina de sommeliers-, porque no se ve el color; además se modifica la temperatura del vino y también es posible que uno tenga olo...
TRES PASOS PARA... ...DESGUSTAR VINO Son insolayables a la hora de disfrutar una copa de vino con todos los sentidos. Para empezar, aunque no es una flor, la copa se toma por el tallo o pie. “nunca del cáliz –recomienda Mariana Beltrame, directora de la escuela Argentina de sommeliers-, porque no se ve el color; además se modifica la temperatura del vino y también es posible que uno tenga olo...
Enología: ¿Cómo saber si un vino es buen vino?
Cocina / Artículo:
¿Cómo saber si un vino es un buen vino? Viene del artículo: ¿Cómo se hacen los diversos tipos de vino? Parte 3 Como hemos visto a lo largo de estos artículos en continuados los vinos se distinguen principalmente por sus métodos de elaboración y es fácil deducir que, los dos elementos centrales en cuanto a dicha elaboración de un buen vino se trata del alcohol y el azúcar. Elementos completamente...
¿Cómo saber si un vino es un buen vino? Viene del artículo: ¿Cómo se hacen los diversos tipos de vino? Parte 3 Como hemos visto a lo largo de estos artículos en continuados los vinos se distinguen principalmente por sus métodos de elaboración y es fácil deducir que, los dos elementos centrales en cuanto a dicha elaboración de un buen vino se trata del alcohol y el azúcar. Elementos completamente...
Enología: ¿Como se hacen los diversos vinos? Parte 3
Cocina / Artículo:
¿Cómo se hacen los diversos vinos? Parte 3 Viene del artículo: ¿Cómo se hacen los diversos vinos? Parte 2 En esta parte, hablaremos de los otros tipos más frecuentes de vinos y de sus modos de producción, con lo que, nos podremos hacer a una idea general de las diversas maneras de producir vino y en qué residen algunas de las diferencias entre uno y otro. Veamos ahora, entonces, cómo se realiz...
¿Cómo se hacen los diversos vinos? Parte 3 Viene del artículo: ¿Cómo se hacen los diversos vinos? Parte 2 En esta parte, hablaremos de los otros tipos más frecuentes de vinos y de sus modos de producción, con lo que, nos podremos hacer a una idea general de las diversas maneras de producir vino y en qué residen algunas de las diferencias entre uno y otro. Veamos ahora, entonces, cómo se realiz...
Enología: ¿Como se hacen los diversos tipos de vinos?
Cocina / Artículo:
¿Cómo se hacen los diversos tipos de vinos? Viene del artículo: ¿Cómo se hacen los diversos tipos de vinos? Parte 1 Parte 2 Cómo decíamos en el artículo anterior, existen diversos procedimientos cuyos resultados son los diversos tipos de vinos entre los cuales podemos optar. En este caso, vamos a continuar hablando de esos procedimientos. Saber cómo se hace un determinado tipo de vino, nos ayu...
¿Cómo se hacen los diversos tipos de vinos? Viene del artículo: ¿Cómo se hacen los diversos tipos de vinos? Parte 1 Parte 2 Cómo decíamos en el artículo anterior, existen diversos procedimientos cuyos resultados son los diversos tipos de vinos entre los cuales podemos optar. En este caso, vamos a continuar hablando de esos procedimientos. Saber cómo se hace un determinado tipo de vino, nos ayu...
Enología: ¿Cómo se hacen los diversos tipos de vinos?
Cocina / Artículo:
¿Cómo se hacen los diversos tipos de vinos? Viene del artículo: El arte de elegir vinos Cada tipo de vino ha sido sometido a un procedimiento particular, que, obviamente es lo que le provee de determinadas características que nos permitirán distinguirlos a uno del otro, algunos tipos de vinos nacen de procedimientos que exigen técnicas más elaboradas (tales como el cognac y el champagne) y en ot...
¿Cómo se hacen los diversos tipos de vinos? Viene del artículo: El arte de elegir vinos Cada tipo de vino ha sido sometido a un procedimiento particular, que, obviamente es lo que le provee de determinadas características que nos permitirán distinguirlos a uno del otro, algunos tipos de vinos nacen de procedimientos que exigen técnicas más elaboradas (tales como el cognac y el champagne) y en ot...
Enología: ¿Cómo saber si un vino es buen vino?
Cocina / Comentario:
Hola Rodolfo. Mirá no he escuchado nada parecido jamás en la vida respecto de esa "teoría". En realidad para saber si un buen vino es un buen vino, es algo que lo podrás apreciar con los sentidos: La vista, el gusto, el olfato y mejor dicho, en este orden: la vista, el olfato y el gusto.
Los colores del vino, las texturas tanto visuales como olfativas, como gustativas. Las etiquetas de los vinos...
Hola Rodolfo. Mirá no he escuchado nada parecido jamás en la vida respecto de esa "teoría". En realidad para saber si un buen vino es un buen vino, es algo que lo podrás apreciar con los sentidos: La vista, el gusto, el olfato y mejor dicho, en este orden: la vista, el olfato y el gusto.
Los colores del vino, las texturas tanto visuales como olfativas, como gustativas. Las etiquetas de los vinos...
Enología: ¿Cómo saber si un vino es buen vino?
Cocina / Comentario:
que hay de cierto que hay que poner el dedo en el culo de la botellla,y ahi se sabe si el vino es bueno
que hay de cierto que hay que poner el dedo en el culo de la botellla,y ahi se sabe si el vino es bueno
Enología: ¿Cómo saber si un vino es buen vino?
Cocina / Comentario:
UN BUEN AMIGO QUE TENGO EN PARANA ME COMENTO QUE PARA SA BER SI UN BUEN VINO ES BUENO HAY QUE TOMAR LA BOTELLA DE ABAJO Y EL EL DEDO TIENE QUE ENTRAR EN EL CULO DE LA BOTELLA,QUE HAY DE CIERTO...
UN BUEN AMIGO QUE TENGO EN PARANA ME COMENTO QUE PARA SA BER SI UN BUEN VINO ES BUENO HAY QUE TOMAR LA BOTELLA DE ABAJO Y EL EL DEDO TIENE QUE ENTRAR EN EL CULO DE LA BOTELLA,QUE HAY DE CIERTO...
Enología: ¿Como se hacen los diversos tipos de vinos?
Cocina / Comentario:
Jajajaja. El tetra no es mi fuerte Ricky; pero, si te copás e investigás al respecto tranquilamente lo podrías publicar vos, ¿no te parece? Mirá que Capitan W es una comunidad abierta y todo aquel que tenga algo serio para decir puede hacerlo. Desde ya te invito compañero, ha hacerlo. Pensalo, encima podés luego mostrarle a "tu viejo" el laburito que te mandaste: ¿qué te parece?
Un saludo.
JG
Jajajaja. El tetra no es mi fuerte Ricky; pero, si te copás e investigás al respecto tranquilamente lo podrías publicar vos, ¿no te parece? Mirá que Capitan W es una comunidad abierta y todo aquel que tenga algo serio para decir puede hacerlo. Desde ya te invito compañero, ha hacerlo. Pensalo, encima podés luego mostrarle a "tu viejo" el laburito que te mandaste: ¿qué te parece?
Un saludo.
JG
